Le attività nel secondo livello della “Gestione Hotel Consapevole” unisce al lavoro svolto sui ricavi nel livello I, tutti i valori di costo per portarti ad una piena e consapevole conoscenza dei numeri che regolano la tua struttura.
Tipologie di costo
I costi sostneuti nel corso della gestione di una impersa ricettiva non sono tutti uguali. possono avere diversa natura e diversa origine. clicca sul bottone per trovare una breve dissertazione sui tipi di costo.
I dati del conto economico
Il bilancio aziendale e gli indici che se ne ricavano sono la base per conoscere lo stato economico, finanziario e patrimoniale dell’impresa, la sua capacità informativa però è di tipo generale e non analitico, quindi non strutturato per fornitre informazioni tipo: costo di un singolo prodotto o servizio, quali e quanti sono i costi fissi, la redditività.
Il budget dei costi
Il “budget dei costi” è il documento programmatico dove andremo ad individuare tutte le spese da sostenere per produrre la quantità di beni o servizi individuati nel budget dei ricavi.
Intendo dire che se nel budget dei ricavi abbiamo programmato di ospitare 10.000 presenze per 6.000 notti camera occupate, allora nel budget dei costi andremmo a indicare le nostre previsioni sui costi da sostenere per raggiungere tale risultato.
Performance Budget & Performance Report
Il “Performance Budget” mostra in un unico prospetto il budget dei ricavi e quello dei costi. Da questo documento possiamo capire se la nostra programmazione ha senso da un punto di vista economico.
Analisi scostamento risultati
L’analisi degli scostamenti è l’operazione conclusiva del processo! Analizzare i risultati ottenuti e capire cosa è successo, per poi ripartire da capo con nuovi obiettivi.
Gestione Hotel Consapevole è …..
Conoscenza
analizza e conosci la tua impresa come mai prima d’ora
Decisione
decidi quali obiettivi raggiungere e come, pianifica e programma
Ispirazione
lasciati ispirare dai numeri che governano la tua impresa
Miglioramento
dai spazio alla tua ambizione e monitora i tuoi progressi
Controllo
non lasciare che la tua impresa sia governata dal solo istinto
Migliora le tue performance!
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Ti contatteremo nel più breve tempo possibile!
